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[銀シャリ屋げこ亭]へ行ってきた
[20140530]
堺市まで[銀シャリ屋げこ亭]へ行ってきた。
ここは、日本一米炊きの「仙人」と呼ばれる店長の村嶋さんで有名なお店。
本日5/30で引退されるとのこと。

業界では知らない人はいないと言われる仙人。
象印の炊飯器「極め羽釜」の開発にも携わった事も。
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/kiwamehagama2013/gekotei/index.html




AM9:30頃に到着するも、既に50人ほど並んでいました。



米の品質も重要だけど、やはりいちばんは炊き方だ改めて感じました。

今後は「まいどおおきに食堂」へ引き継がれ9月より新規開店するそうです。
株式会社フジオフードシステム プレスリリース

まいう速報
仙人と呼ばれる米炊き名人が今夏に引退する「銀シャリ屋げこ亭」に行ってきました - GIGAZINE
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2014-05-30(Fri) 20:18 ガチにっき | TB(0) | コメント(1) | 編集 |

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    2015-03-30(Mon) 14:15 | | # [ 編集 ]


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